Super tosti’s

Een tosti smaakt altijd lekker.
Maar deze tosti’s smaken ontzettend lekker.
Eigenlijk is het ook een echt No Waste idee:
Kijk eens in je koelkast naar wat je nog hebt liggen: tomaat, beetje rucola, restje pesto, ½ ui of een paar champignons, kun je allemaal in je tosti verwerken.

We geven je hier drie voorbeelden van heel goede combinaties.

 

Ingredienten

– lekker brood

tosti 1:
– pesto
– handje rucola
– plakjes brie
– 1 tomaat in plakjes
– bosuitje in ringetjes
– paar pijnboompitjes

tosti 2:
– ajvar (paprikapuree in potje)
– gegrilde paprika paar repen
– gegrilde aubergine paar plakjes
– fetakaas verkruimeld

tosti 3:
– guacomole
– 1 tomaat in plakjes
– paar champignons in plakjes
– beetje zout/peper
– plakjes oude kaas

Bereidingswijze

Beleg je tosti’s naar keuze. Smeer een beetje olie aan de buitenkant van je broodjes en bak je tosti’s tot ze lekker bruin zijn en de kaas gesmolten is.

Ook lekker

Vietnamese rolletjes

Vietnamese rolletjes Een verrassend voorafje gebaseerd op de Vietnamese Spring Rolls. In plaats van rijstvellen gebruiken wij de bladeren van kropsla. De vulling van vers gesneden groenten kun je variëren wat je wilt, ook handig om nog wat restjes op te maken....

Salade Caprese

Salade Caprese De klassieker uit Italie, die iedereen wel kent. Tomaten, basillicum en mozzarella een gouden combinatie. Deze salade met veldsla en een dressing van pestomayonaise moet je ook eens proberen. Erg lekker en in een paar minuten klaar! Ingredienten- 100...

Zaalouk

ZaaloukAubergine-paprikasalade uit de Marokkaanse keuken. In Frankrijk heb je ratatouille, in Italie caponata en in Marokko zaalouk. Alle drie smaakvolle salades die je als bijgerecht kunt eten, maar ook erg lekker zijn als voorafje met brood. Er zijn van zalouk heel...