Super tosti’s

Een tosti smaakt altijd lekker.
Maar deze tosti’s smaken ontzettend lekker.
Eigenlijk is het ook een echt No Waste idee:
Kijk eens in je koelkast naar wat je nog hebt liggen: tomaat, beetje rucola, restje pesto, ½ ui of een paar champignons, kun je allemaal in je tosti verwerken.

We geven je hier drie voorbeelden van heel goede combinaties.

 

Ingredienten

– lekker brood

tosti 1:
– pesto
– handje rucola
– plakjes brie
– 1 tomaat in plakjes
– bosuitje in ringetjes
– paar pijnboompitjes

tosti 2:
– ajvar (paprikapuree in potje)
– gegrilde paprika paar repen
– gegrilde aubergine paar plakjes
– fetakaas verkruimeld

tosti 3:
– guacomole
– 1 tomaat in plakjes
– paar champignons in plakjes
– beetje zout/peper
– plakjes oude kaas

Bereidingswijze

Beleg je tosti’s naar keuze. Smeer een beetje olie aan de buitenkant van je broodjes en bak je tosti’s tot ze lekker bruin zijn en de kaas gesmolten is.

Ook lekker

Zomerse komkommersalade

Zomerse komkommersalade

Zomerse komkommersaladeAltijd goed op zomerse dagen, een frisse komkommersalade.Lekker als bijgerecht, past bij alle groenten.Maar ook bij de bbq is deze komkommersalade lekker fris. Deze klassieker komt uit de saladebijbel van Mari Maris.Grappig, de ingrediënten zijn...

Oosterse wilderijstsalade

Oosterse wilderijstsalade

Oosterse wilderijstsaladeEen lekkere frisse en pittige salade van wilde rijst en een oosterse dressing.Een rood pepertje maakt het lekker pittig.Ideaal voor een picknick, bbq of als bijgerecht.Het recept komt uit het kookboek Ching's snelle Chinese...

Plaattaart caprese

Plaattaart caprese

Plaattaart capresePesto, tomaten en mozzarella, een gouden combinatie.Voor een salade caprese of super lekker broodje caprese.Maar dezelfde ingrediënten gebruiken op een plaattaart is ook niet verkeerd.Ideaal voor een zomerse makkelijke maaltijd.Ingredienten– 6...