Mango-avocadosalade

Heerlijk frisse salade, zomers en zonnig!
Erg lekkere combinatie van mango, avocado, fetakaas en balsamico-azijn.
Deze salade heeft alles: een zoetje, zoutje en zuurtje.
En heel fijn, deze salade heeft echt geen sausje nodig.

Ingredienten

– gemengde bladsla, een schaal vol
– 1 mango
– 1 avocado
– ½ komkommer
– 150 gr feta- of geitenkaas
– handvol pijnboompitjes
– balsamico-azijn

Bereidingswijze

Neem een mooie schaal, en leg de sla daarop.
Snijd de komkommer, mango en avocado in niet te kleine blokjes en verdeel ze over de sla.
Breek de feta in brokjes en verdeel er ook over.
Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan en verdeel ook over de salade.
Besprenkel tot slot de salade met balsamico-azijn.

Ook lekker

Rode koolsalade met sinaasappeldressing

Rode koolsalade met sinaasappeldressing Niet de eerste koolsalade op onze site. Koolsalades doen het in de winter altijd goed.Lekker als bijgerecht, maar ook als lunch, naast, of op een broodje.Ze zijn snel gemaakt en blijven wel een paar dagen goed in de...

Groene groenten met gremolata

Groene groenten met gremolata Een lekker groen bijgerecht, makkelijk voor te bereiden en lauwwarm het lekkerst is. Dus ideaal als je veel eters hebt. Je kunt met de groenten varieren wat je wilt, als je het maar groen houdt. Dat staat gewoon het mooist. Gremolata is...

Salade Caprese

Salade Caprese De klassieker uit Italie, die iedereen wel kent. Tomaten, basillicum en mozzarella een gouden combinatie. Deze salade met veldsla en een dressing van pestomayonaise moet je ook eens proberen. Erg lekker en in een paar minuten klaar! Ingredienten- 100...