door vandaagwatanders | sep 16, 2021 | Hartige taarten, Lunch, Nieuwste recepten, Ovengerechten, Zomer
Makkelijk tomatentaartje Een nieuwe bakvorm en heel veel tomaatjes uit de tuin.Dan is de keus snel gemaakt: een tomatentaartje!Het taartje smaakt zowel warm, lauw als koud lekker.Lekker als lunch of als voorafje. Ingredienten Deze bakvorm is 34 x 11 cm, gebruik je een...
door vandaagwatanders | sep 8, 2021 | Bakken en brood, Herfst, Nieuwste recepten, vegan, Zomer
Schiacciata con l’uva Een Toscaans platbrood gevuld met druiven.Dat past helemaal bij september, de druivenmaand.Een heerlijk dik, zacht, licht zoet brood.Lekker bij ontbijt, maar ook bij de koffie hebben wij ervan gesmuld.Bij een borrelplank zou het ook niet...
door vandaagwatanders | sep 2, 2021 | Lente, Nieuwste recepten, Soepen, vegan, Zomer
Soupe au pistou Een rijkgevulde boeren groentesoep uit de Provençaalse keuken.Het is een vrij heldere soep, bomvol verse groenten.Vlak voor serveren meng je de pistou erdoor, en voila, de soep krijgt een heerlijke volle smaak! Ingredienten – 1 ui– 2 teen knoflook– 1...
door vandaagwatanders | jul 6, 2021 | Nieuwste recepten, Salades, vegan, Zomer
Tomaten-aardbeien salade Een zomerse salade met tomaten, daarvan staan er al meerdere op onze site.En toch is deze weer helemaal anders van smaak.Lekkere tomaten, zoete aardbeien, pittig rood uitje en een frisse dressing.Basilicumblaadjes en pijnboompitjes maken het...
door vandaagwatanders | jul 1, 2021 | Nieuwste recepten, Salades, Starters, vegan, Zomer
Vegan carpaccio van tomaat Een super zomers voorafje:Carpaccio van tomaat met een frisse dressing van kappertjes en oregano. Ingredienten 4 personen– 2 a 3 grote rijpe vleestomaten– veldsla, jonge bladsla of rucola– 2 eetl. kappertjes– 2 eetl verse oreganoblaadjes– 1...
door vandaagwatanders | jun 27, 2021 | Bakken en brood, Lunch, Nieuwste recepten, Zomer
Focaccia gevuld met kaas Een zelfgebakken, nog warm brood op tafel en je Italiaanse maaltijd kan niet mislukken.Deze focaccia is gevuld met veel kaas en veel kruiden. Ingredienten – 620 gr bloem– 360 ml lauw water– 20 ml olijfolie– 15 gr verse gist of 10 gr gedroogde...
