door vandaagwatanders | jul 1, 2021 | Nieuwste recepten, Salades, Starters, vegan, Zomer
Vegan carpaccio van tomaat Een super zomers voorafje:Carpaccio van tomaat met een frisse dressing van kappertjes en oregano. Ingredienten 4 personen– 2 a 3 grote rijpe vleestomaten– veldsla, jonge bladsla of rucola– 2 eetl. kappertjes– 2 eetl verse oreganoblaadjes– 1...
door vandaagwatanders | apr 15, 2021 | Lente, Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, Starters
Daslookboter Daslook kun je nu overal vinden. In bossen, parken, schaduwrijke tuinen.Prachtige fris groene bladeren in grote hoeveelheden. De uien/knoflookgeur komt je vaak al tegemoet.De plant is vanaf 2017 niet meer beschermd, dus een paar handjes meenemen voor in...
door vandaagwatanders | jan 23, 2021 | Herfst, Lunch, Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Starters, vegan
Paddenstoelentapenade met walnoten Wij houden wel van smeerseltjes met paddenstoelen, op de site staan al een mousse, kaviaar en een paté van paddenstoelen.En nu dan ook een tapenade. Tapenade maar dan anders, zonder olijven maar wel met walnoten.Een lekker...
door vandaagwatanders | jan 19, 2021 | Groentegerechten, Herfst, Lunch, Ovengerechten, Starters, Winter
Portobello gevuld met knolselderij Portobello’s uit de oven met een verrassend winterse vulling.Ze zijn namelijk gevuld met een heerlijk mengsel van knolselderij.Echt eens wat anders.Door de voedzame vulling voldoen deze portobello’s heel goed als...
door vandaagwatanders | dec 9, 2020 | Kerst, Salades, Starters
Salade met gegrilde peer en brie Echt een voorgerechtje voor kaasliefhebbers.De combinatie van brie met walnoten en peer is altijd goed.Door de peer te grillen wordt deze lekker zacht met een zoete, iets gerookte smaak.Een handje cranberry’s erover en je salade...
door vandaagwatanders | nov 22, 2020 | bbq, Kerst, Pasen, Pesto's, dips en sauzen, Starters
Bloemenboter Feestelijke boter voor op de feesttafel.Naast de bekende kruidenboters is het ook heel leuk om boter met eetbare bloemetjes te mengen.’s Zomers pluk je daar verse bloemetjes voor, bijvoorbeeld madeliefjes, bieslook, klaver, Maartse viooltjes,...
