Andere kruidenboters

Andere kruidenboters

Andere kruidenboters Als je eens zin hebt in een andere kruidenboter hebben we twee leuke tips. Een lekkere pittige boter met cayennenpeper en chilivlokken. En een Italiaanse boter met zongedroogde tomaatjes. De boters zijn net als knoflookboter snel gemaakt, dus net...
Vietnamese rolletjes

Vietnamese rolletjes

Vietnamese rolletjes Een verrassend voorafje gebaseerd op de Vietnamese Spring Rolls. In plaats van rijstvellen gebruiken wij de bladeren van kropsla. De vulling van vers gesneden groenten kun je variëren wat je wilt, ook handig om nog wat restjes op te maken....
Knoflookchampignons

Knoflookchampignons

Knoflookchampignons Een makkelijk tapasgerechtje. Weinig werk, groots resultaat. Lekker met wat knapperig brood erbij om in de knoflookolie te dippen. Ingredienten – 250 gr champignons – 4 tenen knoflook – olijfolie – zout/peper – 4 eetl...
Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki Een origineel grieks recept . Een frisse yoghurtdip met komkommer en knoflook. Heelijk als bijgerecht of op een stukje brood. Ingredienten – 1 komkommer – ½ liter griekse yoghurt – 4 teen knoflook geperst – 1 eetl azijn – 3 eetl...
Paddenstoelenkaviaar

Paddenstoelenkaviaar

Paddenstoelenkaviaar Lijkt op tapenade, maar dan zonder olijven en zachter van smaak. Heerlijk op een crostini, als voorafje, bij soep of als borrelhapje. Ingredienten – 200 gr kastanjechampignons – 2 teen knoflook – 1 sjalotje – 1 eetl...