door vandaagwatanders | nov 29, 2023 | Lunch, Nieuwste recepten, Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Starters, Zomer
Griekse fetadip Deze Griekse fetadip heet in Griekenland Tirosalata.Fetakaas, Griekse yoghurt, beetje knoflook, olie en citroen, meer niet.Lijkt een beetje op onze bietendip met fetaLekker met een broodje, platbrood of wat rauwkost, ideaal als voorafje of op je...
door vandaagwatanders | nov 28, 2021 | Lunch, Nieuwste recepten, Oud&Nieuw, Spaanse tapas
Pikante gevulde eieren Een gevuld eitje een beetje retro? Echt niet!Als borrelhapje, bij een hapjesbuffet of om een salade te garneren doen de gevulde eitjes het nog steeds erg goed.En met deze pikante gevulde eieren maak je er helemaal een feestje van. Ingredienten...
door vandaagwatanders | jan 23, 2021 | Herfst, Lunch, Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Starters, vegan
Paddenstoelentapenade met walnoten Wij houden wel van smeerseltjes met paddenstoelen, op de site staan al een mousse, kaviaar en een paté van paddenstoelen.En nu dan ook een tapenade. Tapenade maar dan anders, zonder olijven maar wel met walnoten.Een lekker...
door vandaagwatanders | dec 30, 2020 | Bakken en brood, Oud&Nieuw, vegan
Tweehaps appelflapjes We kennen natuurlijk allemaal de heerlijke grote appelflappen wel.Vers gebakken, knapperig, frisse appelvulling, ja wie lust ze niet?Maar op oudejaarsavond vind ik een appelflap toch wel een flinke hap.Er zijn vaak veel meer lekkere hapjes op...
door vandaagwatanders | jun 7, 2020 | Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Spaanse tapas, Starters
Aioli Aioli, alioli (Spaans), allioli (Catalaans) of aïoli (Frans)?Allemaal goed, het betekent knoflook en olie.Het is een heerlijke Spaanse knoflooksaus, lekker op een stukje brood of bij de beroemde patatas bravas.Deze Aioli kun je niet vergelijken met knoflooksaus...
door vandaagwatanders | dec 31, 2019 | Herfst, Kerst, Oud&Nieuw, Salades, Starters, Winter
Waldorfsalade als cocktail Een frisse, knapperige salade die het altijd goed doet.Bijvoorbeeld als voorafje bij je oudejaarsbuffet vanavond of morgen bij je nieuwjaars-lunch of diner.Of bijvoorbeeld als frisse salade tussen de oliebollen door.De salade is snel...
