door vandaagwatanders | feb 5, 2019 | Pasta's en rijstgerechten, Winter
Bolognesesaus met linzen De traditionele pastasaus die iedereen wel kent.Deze vegetarische versie wordt gemaakt met linzen in plaats van gehakt.Erg lekker, gezond en voedzaam.Wordt je weer warm van met deze grijze dagen. Ingredienten – 20 gr gedroogde porcini– 1 rode...
door vandaagwatanders | jan 23, 2019 | Groentegerechten, Ovengerechten, Winter
Winterse pie met linzen en kikkererwten Shepherd’s pie, cottage pie, jachtschotel of een ovenschotel. Noem het maar hoe je het wilt.Lekker is het in ieder geval.Groenten, champignons, linzen en kikkererwten afgedekt met een laag puree maken deze smakelijke pie...
door vandaagwatanders | jan 16, 2019 | Soepen, Winter
Pittige maissoep met gember Een smakelijke soep van mais, gember en kokosmelk. Paprika zorgt voor de mooie kleur. En door toevoeging van een rood pepertje is het een soepje waar je echt warm van wordt. Dus met de kou op komst zou ik zeggen: maken dit lekkere soepje....
door vandaagwatanders | jan 10, 2019 | Kerst, Salades, Winter
Rode koolsalade met sinaasappeldressing Niet de eerste koolsalade op onze site. Koolsalades doen het in de winter altijd goed.Lekker als bijgerecht, maar ook als lunch, naast, of op een broodje.Ze zijn snel gemaakt en blijven wel een paar dagen goed in de...
door vandaagwatanders | nov 22, 2018 | Herfst, One pot, Pasta's en rijstgerechten, Winter
One pot pasta met linzen We krijgen er geen genoeg van, one pot pasta nummer vier! Ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd. Deze keer met linzen, groenten en tomaten. De linzen geven het resultaat van een bolognesesaus. Het scheutje room of melk maakt het geheel...
door vandaagwatanders | nov 18, 2018 | Desserts, Kerst, Sinterklaas, Winter
Wintertrifle Weer een heerlijk nagerecht voor bijvoorbeeld Sinterklaasavond. Maar deze lekkere combinatie van mascarponeroom en mandarijntjes doet het natuurlijk de hele winter goed. Vandaar de naam wintertrifle. Ingredienten – 4 lekkere mandarijnen – 250...
