door vandaagwatanders | sep 4, 2023 | Lunch, Nieuwste recepten, Salades, vegan, Zomer
Groene en witte bonensalade Op dit moment zijn er overal verse sperzieboontjes verkrijgbaar.Knapperige boontjes zijn heel fijn om in salades te verwerken.Denk aan salade Niçoise, boontjes salade of groene groente met gremolata.Nu hebben we ze gecombineerd met...
door vandaagwatanders | aug 24, 2023 | Groentegerechten, Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, vegan, Zomer
Tomatensaus van geroosterde tomaatjes Het is weer tomatentijd!Heb je zelf tomatenplanten gekweekt is nu de grote pluk begonnen.Maar ook in de winkels zijn de tomaten op dit moment niet duur.Dus tijd om volop tomaten te gebruiken in de keuken.Vorig jaar maakte we in...
door vandaagwatanders | mei 7, 2023 | Nieuwste recepten, Pasta's en rijstgerechten, Rijsttafel, vegan
Smoor van kip en tomaat Gemarineerde kipstukjes in een lekker hartige jus.Een heel eenvoudig gerecht uit de Indonesische keuken.Wel heel smaakvol, de kruidnagel en nootmuskaat geven een bijzondere smaak. Ingredienten – 2 pakjes vega kipstukjes– 3 uien– 3 tenen...
door vandaagwatanders | mei 4, 2023 | Groentegerechten, Nieuwste recepten, Rijsttafel, vegan
Sajoer toemis van boontjes Sajoer is een vrij nat gerecht, veelal met groenten bereid.Het is heel makkelijk te bereiden.Er wordt geen kokos of kokosmelk gebruikt, waardoor sajoer toemis weer heel anders smaakt dan sambal goreng.Weer een heerlijk bijgerecht voor bij je...
door vandaagwatanders | apr 30, 2023 | Nieuwste recepten, One pot, Pasta's en rijstgerechten, vegan
One pot pasta met balletjes Snel, makkelijk en allemaal smakelijk.Ik blijf ze leuk vinden, de alles in één pan pasta’s.Deze versie is met vegan balletjes. Ingredienten – 350 gr pasta– 200 gr vegan balletjes (meat free days)– 1 rode ui– 1 kleine courgette– 4 teen...
door vandaagwatanders | mrt 13, 2023 | Nieuwste recepten, Soepen, vegan, Winter, Zomer
Mexicaanse Tacosoep Pittig, verwarmend en goed gevuld.Een heerlijke maaltijdsoep voor koude dagen.Maar ook zomers smaakt deze Mexicaanse soep heel goed! Ingredienten – 2 eetl olie– 175 gr kruimgehakt (wij gebruikte Vivera)– 1 ui– 3 teen knoflook– 1 rode paprika– 1...
