door vandaagwatanders | mei 6, 2025 | Lente, Nieuwste recepten, Salades, Vegan, Zomer
Italiaanse salade met kappertjesdressing Simpele salade met olijven, tomaatjes en mozzarella.Met een frisse dressing van kappertjes. Ingredienten lekkere sla, little gem, jonge bladsla of rucola– 200 gr kleine tomaatjes– 300 gr mini mozzarella– 150 gr lekkere olijven...
door vandaagwatanders | apr 11, 2025 | Groentegerechten, Nieuwste recepten, Rijsttafel, Vegan
Sambal Goreng Paksoi Paksoi op Indonesische wijze.Een lekker pittig groentegerecht. Ingredienten – 1 struik paksoi– 3 eetl zonnebloem- of kokosolie– 1 ui– 2 teen knoflook– 3 eetl ketjap manis– 1 eetl sambal– 1 theel djahé, gemberpoeder– 1 theel gemalen laos– 1 stengel...
door vandaagwatanders | feb 16, 2025 | Groentegerechten, Nieuwste recepten, Vegan, Winter
Captain’s dinner Een voedzame kapucijnerschotel, heerlijk op koude dagen.Een makkelijke eenpans maaltijd bovendien.Geïnspireerd door een foto in het blad Boodschappen van de supermarkt.Kapucijners, aardappeltjes en een eitje, dat zag er smakelijk uit.En geloof...
door vandaagwatanders | okt 6, 2024 | Groentegerechten, Nieuwste recepten, Pasta's en rijstgerechten, Rijsttafel, Vegan
Rendang kool Kool is een heel veelzijdige groente, die door de vrij neutrale smaak heel makkelijk te gebruiken is in bijvoorbeeld curry’s en Indonesische gerechten.Eerder plaatsten wij al Rendang van spitskool, een lekker hartige vegetarische rendang.Deze...
door vandaagwatanders | jun 24, 2024 | Groentegerechten, Nieuwste recepten, Vegan, Zomer
Sperziebonen vandaag anders Vanaf nu zijn er weer volop Hollandse verse sperzieboontjes.Een makkelijk te bereiden groente die veelzijdig gebruikt kan worden.Bijvoorbeeld koud in salades, lauw met gremolata, warm in veel Indonesische gerechten.Nu hebben we ze gewokt...
door vandaagwatanders | mrt 10, 2024 | Groentegerechten, Indiaas, Nieuwste recepten, Pasta's en rijstgerechten, Vegan
Dahl van linzen Een traditionele Indiase dahl.Linzen en spinazie in een heerlijke romige saus.Het is net als alle andere curry’s een makkelijk eenpansgerecht. Ingredienten – 2 eetl olie– 1 ui– 1 teen knoflook– 1 rood pepertje– 1 stukje gember– 2 eetl kurkuma– 1...
