door vandaagwatanders | jul 14, 2019 | Pasta's en rijstgerechten, Rijsttafel
Vegan kip-kerrie met boontjes en mango Soms kun je zomaar ontzettende trek krijgen in iets.Dan zie ik een mooi fotootje van kerriesaus en dan loopt het water in mijn mond.Rijst met kip-kerrie, wie kent het niet van vroeger?Deze versie is gemaakt met vegetarische...
door vandaagwatanders | mei 28, 2019 | Lente, Pasta's en rijstgerechten, Zomer
One pot pasta Primavera Het blijft super, one pot pasta’s.Alle ingrediënten in één pan, 10 – 15 minuten koken, af en toe roeren en klaar.Ideaal voor een doordeweekse maaltijd.Deze keer wilde ik pasta Primavera maken, daar horen groene asperges in.Maar in...
door vandaagwatanders | feb 5, 2019 | Pasta's en rijstgerechten, Winter
Bolognesesaus met linzen De traditionele pastasaus die iedereen wel kent.Deze vegetarische versie wordt gemaakt met linzen in plaats van gehakt.Erg lekker, gezond en voedzaam.Wordt je weer warm van met deze grijze dagen. Ingredienten – 20 gr gedroogde porcini– 1 rode...
door vandaagwatanders | nov 22, 2018 | Herfst, One pot, Pasta's en rijstgerechten, Winter
One pot pasta met linzen We krijgen er geen genoeg van, one pot pasta nummer vier! Ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd. Deze keer met linzen, groenten en tomaten. De linzen geven het resultaat van een bolognesesaus. Het scheutje room of melk maakt het geheel...
door vandaagwatanders | nov 8, 2018 | Herfst, Pasta's en rijstgerechten
Veganistische champignonsaus Een heel romige saus zonder room? Ja hoor, dat kan. Dat bewijst deze heerlijke champignonsaus. Deze saus is gebonden met gepureerde cashewnoten. Dat wordt in de veganistische keuken vaak gebruikt om te binden en een romige smaak te geven....
door vandaagwatanders | nov 3, 2018 | Herfst, One pot, Pasta's en rijstgerechten, Winter
One pot pasta met prei Ja we hebben er weer een, one pot pasta! Ons derde recept. Deze keer met prei, spinazie en champignons. Alle ingrediënten in één pan, 15 minuten koken, af en toe roeren en klaar. Weinig tijd, geen zin in uitgebreid koken of veel afwas? Dan is...
