door vandaagwatanders | feb 21, 2021 | Groentegerechten, Pasta's en rijstgerechten, Winter
Curry in a hurry met spruitjes Zoals jullie weten maken wij het liefst alles zelf. Geen pakjes en zakjes.Maar een enkele keer smokkelen wij ook. Er zijn wel eens van die dagen dat er weinig tijd is om te koken. En wil je dan toch een verse voedzame maaltijd, dan zijn...
door vandaagwatanders | feb 2, 2021 | Herfst, Pasta's en rijstgerechten, Winter
Pasta met spruitjes Voor de spruitjesliefhebbers.Een winterse pasta met roerbak spruitjes, champignons en roomsaus. Ingredienten – 300 gr pasta– olijfolie– 250 gr champignons– 400 gr spruiten– 175 gr vegetarische spekjes– 2 tenen knoflook– 200 ml kookroom– 100 gr...
door vandaagwatanders | jan 15, 2021 | Lunch, Pasta's en rijstgerechten, vegan
Spaghetti aglio e olio Pasta met knoflook en olie dus.Weer een klassieker uit de Italiaanse keuken.Een pasta met heel weinig ingrediënten, super simpel.Maar zo ontzettend lekker! Ingredienten – 350 gr pasta– ca. 6 tenen knoflook– 120 ml olijfolie– 1 theel chiliflakes...
door vandaagwatanders | jan 2, 2021 | Herfst, Pasta's en rijstgerechten, Winter
Tortellini Alfredo met broccoli Oorspronkelijk bestond dit gerecht uit pasta met boter en Parmezaanse kaas.Bedacht door ene Alfredo.De Italianen noemen dit pasta al burro e parmigiano.In Amerika is pasta Alfredo heel bekend en zijn er vele versies van te vinden.In...
door vandaagwatanders | sep 13, 2020 | Herfst, Pasta's en rijstgerechten, Winter
Tortellini met spinazie-roomsaus Zoek je een makkelijk, snel en lekker gerecht voor de door de week, dan is dit ideaal.Je bent met 15 minuten klaar, en hebt maar 2 pannen nodig.Het is wel een beetje machtig, maar met de R in de maand mag dat wel. Ingredienten Let op...
door vandaagwatanders | aug 28, 2020 | Ovengerechten, Pasta's en rijstgerechten, vegan
Veganistische Rotolo Geen lasagne, geen cannelloni maar rotolo.Gevulde lasagnevellen, rechtop geplaatst in een tomatensaus en afgebakken in de oven.Hierdoor krijg je een combinatie van smeuïge rolletjes met een knapperige bovenkant.Deze versie heeft een vulling van...
