door vandaagwatanders | jul 13, 2019 | Groentegerechten, Hartige taarten, Lunch, Zomer
Mediterraanse plaattaart Een goed gevulde plaattaart met mediterraanse groenten.Onder andere courgette, artisjok, paprika en tomaten maken deze hartige taart lekker zomers.Een makkelijke maaltijd voor een zomerse dag. Ingredienten – 6 plakjes (diepvries) of een rol...
door vandaagwatanders | jun 20, 2019 | Groentegerechten, Zomer
Vegetarische goulash met bloemkool Weer eens een andere manier om Hollandse bloemkool te bereiden.Een zomerse goulash, makkelijk en snel klaar.Een eenpansgerecht dus ideaal als makkelijke maaltijd of op vakantie.Je maakt het net zo pittig als je zelf wilt.En als je...
door vandaagwatanders | mrt 21, 2019 | Groentegerechten
Gebakken kaas Hoe kunnen we dit nu vergeten? Gebakken kaas, zo simpel, zo lekker.We maken dit niet heel vaak, maar een paar keer per jaar, maar wel al 40 jaar!Erg lekker bij een groene stamppot bijvoorbeeld.Gebakken kaas kom je in veel andere landen ook tegen: in...
door vandaagwatanders | jan 23, 2019 | Groentegerechten, Ovengerechten, Winter
Winterse pie met linzen en kikkererwten Shepherd’s pie, cottage pie, jachtschotel of een ovenschotel. Noem het maar hoe je het wilt.Lekker is het in ieder geval.Groenten, champignons, linzen en kikkererwten afgedekt met een laag puree maken deze smakelijke pie...
door vandaagwatanders | jan 7, 2019 | Groentegerechten, Rijsttafel
Tjap Tjoy met tofu Weer een gerecht wat iedereen, die wel eens bij de Chinees heeft gegeten, wel kent.Tjap betekent gemengd en Tjoy betekent groenten.Tjap Tjoy bestaat dus uit lekker veel gemengde knapperige groenten in een licht gebonden saus.Deze vegetarische versie...
door vandaagwatanders | nov 21, 2018 | Groentegerechten, Rijsttafel
Woknoedels met tofu en teriyakisaus Als je dan toch die lekkere teriyakisaus zelf hebt gemaakt! Volgt hier een super makkelijk en gezond recept voor een snelle doordeweekse maaltijd. Boordevol groenten en lekker hartig. Je kunt er zo veel groenten in verwerken als je...
