door vandaagwatanders | dec 8, 2021 | Groentegerechten, Nieuwste recepten, Rijsttafel, vegan
Indiase Bombay aardappelen Pittige gekruide aardappelen uit India.Erg lekker als bijgerecht bij een curry.Maar ook bij een Hollandse salade zijn deze pittige aardappeltjes heel erg lekker. Ingredienten – 500 gr vastkokende aardappelen– olie of plantaardige boter– 1/2...
door vandaagwatanders | aug 5, 2021 | bbq, Groentegerechten, Nieuwste recepten, Rijsttafel, Salades, vegan
Supersnelle ingelegde rode ui Zoetzure rode ui, maar dan nu een supersimpele versie, met heel weinig ingrediënten.We zeiden het al eerder: altijd handig een potje zoetzuur in de koelkast.Lekker op bijna alles: salades, sandwiches, hamburgers, pittige Mexicaanse...
door vandaagwatanders | mei 23, 2021 | Groentegerechten, Nieuwste recepten, Ovengerechten, vegan, Zomer
Geroosterde bloemkool Voor iedereen die niet zo gek is op gekookte bloemkool.Geroosterde bloemkool, wat een uitvinding!De smaak van de bloemkool wordt door het roosteren verrassend anders, een beetje nootachtig.De bloemkool hebben we voor het roosteren gemengd met...
door vandaagwatanders | mrt 23, 2021 | Groentegerechten, Hartige taarten, Ovengerechten
Spinaziepastei Pastei van bladerdeeg, spinazie, paddenstoelen en kaas. Een heerlijke combinatie! Het oorspronkelijke recept (met hamblokjes) komt uit een allerhande uit 2011, wij hebben de ham vervangen door extra champignons. Ingredienten – 10 plakjes...
door vandaagwatanders | mrt 3, 2021 | Groentegerechten, Nieuwste recepten, Pasta's en rijstgerechten, vegan
Paella met champignons We hebben al eerder een paella geplaatst op deze site.Lekker, makkelijk en boordevol groenten.Deze keer hebben we de venkel vervangen door champignons, het geeft een iets vollere smaak aan de paella.En tot slot hebben we wat reepjes nori over de...
door vandaagwatanders | feb 21, 2021 | Groentegerechten, Nieuwste recepten, Pasta's en rijstgerechten, vegan, Winter
Curry in a hurry met spruitjes Zoals jullie weten maken wij het liefst alles zelf. Geen pakjes en zakjes.Maar een enkele keer smokkelen wij ook. Er zijn wel eens van die dagen dat er weinig tijd is om te koken. En wil je dan toch een verse voedzame maaltijd, dan zijn...
