door vandaagwatanders | sep 1, 2021 | Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, vegan
Pistou Een Provençaalse koude saus van basilicum, knoflook, zeezout en olijfolie.Het lijkt op pesto, echter in pistou horen geen pijnboompitjes en kaas.In nieuwere versies wordt er wel eens kaas of tomaat aan de pistou toegevoegd.Maar het hoort dus niet. Pistou is het...
door vandaagwatanders | mei 5, 2021 | Lente, Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, vegan
Daslookolie Schreven we vorige week al over de heerlijke fris groene blaadjes met een lichte knoflooksmaak van de daslook, en maakte we er daslookboter mee.Ook het heerlijke daslooksoepje hebben we al weer gemaakt.Deze week hebben we ook weer wat geplukt en verwerkt...
door vandaagwatanders | apr 15, 2021 | Lente, Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, Starters
Daslookboter Daslook kun je nu overal vinden. In bossen, parken, schaduwrijke tuinen.Prachtige fris groene bladeren in grote hoeveelheden. De uien/knoflookgeur komt je vaak al tegemoet.De plant is vanaf 2017 niet meer beschermd, dus een paar handjes meenemen voor in...
door vandaagwatanders | apr 3, 2021 | Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, vegan
Pesto van broccoli Pesto maken wij regelmatig.Een klusje van 5 minuten, en zelfgemaakt is zo veel lekkerder.Pesto van basilicum, boerenkool, rucola en zevenblad staan al op onze site.En daar komt nu deze pesto van broccoli ook bij.Super gezond, verrassend lekker,...
door vandaagwatanders | jan 23, 2021 | Herfst, Lunch, Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Starters, vegan
Paddenstoelentapenade met walnoten Wij houden wel van smeerseltjes met paddenstoelen, op de site staan al een mousse, kaviaar en een paté van paddenstoelen.En nu dan ook een tapenade. Tapenade maar dan anders, zonder olijven maar wel met walnoten.Een lekker...
door vandaagwatanders | jan 13, 2021 | Groentegerechten, Pesto's, dips en sauzen, Stamppot, Winter
Vegetarische hartige jus Soms mis je gewoon wel eens een lekkere schep jus. Bijvoorbeeld bij een eenvoudige stamppot.Daarom maken wij vaak stamppot met een twist.Zoals onze kruidige stamppot boerenkool of pittige hutspot met preiMaar nu heb ik wel zo’n lekkere...
