door vandaagwatanders | nov 15, 2018 | Pesto's, dips en sauzen, Rijsttafel
Teriyaki saus De ideale saus voor een snel roerbak of noedelgerecht. In bijna iedere supermarkt wel te koop. Maar is ook heel makkelijk zelf te maken, erg lekker en zonder gekke toevoegingen. Er zijn veel recepten te vinden met alleen sojasaus, rijstazijn en honing of...
door vandaagwatanders | nov 10, 2018 | Herfst, Pesto's, dips en sauzen, Starters, Winter
Mousse van paddenstoelen Dit is toch lekker! Voor bij de borrel of als voorafje. Een hartig smeerseltje voor op een toastje of broodje. Het lijkt een beetje op pate, maar deze mousse heeft een heerlijke paddenstoelensmaak en is lekker vegetarisch. Ingredienten –...
door vandaagwatanders | okt 18, 2018 | bbq, Pesto's, dips en sauzen, Starters
Andere kruidenboters Als je eens zin hebt in een andere kruidenboter hebben we twee leuke tips. Een lekkere pittige boter met cayennenpeper en chilivlokken. En een Italiaanse boter met zongedroogde tomaatjes. De boters zijn net als knoflookboter snel gemaakt, dus net...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Pesto's, dips en sauzen, Salades, Starters
Tzatziki Een origineel grieks recept . Een frisse yoghurtdip met komkommer en knoflook. Heelijk als bijgerecht of op een stukje brood. Ingredienten – 1 komkommer – ½ liter griekse yoghurt – 4 teen knoflook geperst – 1 eetl azijn – 3 eetl...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Pesto's, dips en sauzen, Starters
Paddenstoelenkaviaar Lijkt op tapenade, maar dan zonder olijven en zachter van smaak. Heerlijk op een crostini, als voorafje, bij soep of als borrelhapje. Ingredienten – 200 gr kastanjechampignons – 2 teen knoflook – 1 sjalotje – 1 eetl...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Pesto's, dips en sauzen, Starters
Pittige paprika hummus De bekende hummus op basis van gepureerde kikkererwten maar dan gemengd met gegrilde paprika’s, gerookt paprika poeder en een snuf cayennepeper. Voor als je zin hebt in iets pittigs op je broodje. Ingredienten – 2 rode paprika’s –...
