door vandaagwatanders | jun 22, 2022 | Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen
Remouladesaus Deze Franse klassieker kent iedereen wel als sausje bij gebakken vis en kibbeling.Maar ook al eet je geen vis, remouladesaus smaakt ook heel lekker bij friet, gebakken aardappeltjes of aardappelkoekjes.Je maakt deze saus heel makkelijk zelf. Ingredienten...
door vandaagwatanders | apr 6, 2022 | Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, Starters, vegan
Bruschetta met tomaat De alom bekende geroosterde broodjes uit de Italiaanse keuken.Er zijn veel versies maar de bruschetta met tomaat is wel de bekendste.Een simpel gerechtje, zo ontzettend smaakvol.Lekker als voorafje, borrelhapje of bijgerecht bij bijvoorbeeld een...
door vandaagwatanders | nov 23, 2021 | Herfst, Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, vegan
Pesto van salie en walnoten Heb je nog salieplanten buiten staan? Dan zal het, nu in november, niet zo lang meer duren voor je planten de blaadjes laten vallen.Dus hoog tijd om de blaadjes nog te plukken.Wij hebben er deze heerlijke herfstpesto van gemaakt.De...
door vandaagwatanders | sep 1, 2021 | Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, vegan
Pistou Een Provençaalse koude saus van basilicum, knoflook, zeezout en olijfolie.Het lijkt op pesto, echter in pistou horen geen pijnboompitjes en kaas.In nieuwere versies wordt er wel eens kaas of tomaat aan de pistou toegevoegd.Maar het hoort dus niet. Pistou is het...
door vandaagwatanders | mei 5, 2021 | Lente, Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, vegan
Daslookolie Schreven we vorige week al over de heerlijke fris groene blaadjes met een lichte knoflooksmaak van de daslook, en maakte we er daslookboter mee.Ook het heerlijke daslooksoepje hebben we al weer gemaakt.Deze week hebben we ook weer wat geplukt en verwerkt...
door vandaagwatanders | apr 15, 2021 | Lente, Nieuwste recepten, Pesto's, dips en sauzen, Starters
Daslookboter Daslook kun je nu overal vinden. In bossen, parken, schaduwrijke tuinen.Prachtige fris groene bladeren in grote hoeveelheden. De uien/knoflookgeur komt je vaak al tegemoet.De plant is vanaf 2017 niet meer beschermd, dus een paar handjes meenemen voor in...
