Waldorfsalade

Een bekende klassieker: Waldorfsalade.
Het blijft een smakelijke frisse knapperige salade.
Bleekselderij, appel, walnoten en mayonaise is het traditionele recept.
Wij voegen druiven toe en een frissere dressing, heel lekker!

Ingredienten

– 3 stengels bleekselderij
– 2 frisse appels
– flinke hand walnoten
– ca. 150 gr blauwe druiven
dressing:
– 6 eetl. mayonaise
– 6 eetl. yoghurt
– 1½ tl. mosterd
– beetje citroensap

Bereidingswijze

Schil de appels, verwijder klokhuis en snijd julienne (luciferstokjes).
Snijd de bleekselderij in dunne boogjes.
Hak de walnoten grof.
Halveer de druiven.
Meng de ingredienten voor de dressing.
Meng alle ingredienten en de dressing en klaar.

Ook lekker

Zomerse salade met aardbeien, basilicum en geitenkaas

Zomerse salade met aardbeien Een snelle salade, die er feestelijk uitziet. Een lekkere combinatie met het zoet van de aardbeien, het hartige van de geitenkaas en het knapperige van de spinazie en basillicum. Leuk en lekker als voorgerecht of lunchsalade. Ingredienten-...

Aardappelsalade met groene groenten

Aardappelsalade met groene groentenAltijd goed een frisse aardappelsalade. Ideaal bij een barbecue of picknick.Ook heel makkelijk voor grote groepen: ver(drie)dubbel de hoeveelheden en de hele familie kan meegenieten!Nu staan op de site al een Griekse, Scandinavische...

Tomatensalade met artisjokken

Tomatensalade met artisjokkenDe zon op tafel met deze zomerse tomatensalade.De artisjokken en kappertjes geven een fris accent.Lekker als lunchgerecht.Vergeet dan niet het knapperige broodje erbij om in de heerlijke dressing te dopen.Ingredienten- 400 gr kleine...