Broodje pittige burger met Pico de Gallo

Voor de makkelijke hap, heel fijn voor een makkelijke, luie of geen tijd dag!
De combinatie van een warme burger met de koude tomatensalsa is echt super.
Een vegetarische burger kun je natuurlijk zelf maken, zie bijvoorbeeld ons recept op deze site. Maar voor het gemak zijn er in de supermarkt ook goede kant en klaar vegetarische burgers te koop.

Ingredienten

Voor 2 broodjes burger:
– 2 broodjes naar keuze
– 2 burgers, zie onder bereiding
– Pico de Gallo
– 2 handen sla
– plakjes tomaat en komkommer (optioneel)

Bereidingswijze

Wij gebruiken voor onze pittige burgers:
Garden Gourmet Jalapeno burgers of Boon Chiliburgers.
Deze twee bevallen ons goed, en nee, we worden niet gesponserd.

De Pico de Gallo maak je eerst.
Bereid de burgers volgens de verpakking.
Beleg je broodjes als je wilt met sla, tomaat en komkommer, warme burger er op en tot slot een flinke schep Pico de Gallo.
Smullen!

Ook lekker

Cranberry-sinaasappelsap

Cranberry-sinaasappelsap

Cranberry-sinaasappelsapWij starten de Kerstbrunch dit jaar met een feestelijk glaasje.Weer eens wat anders dan alleen vers sinaasappelsap.Het smaakt heerlijk fris en ziet er erg Kerstwaardig uit toch?Ingredientenvoor 4 grote glazen- 300 ml vers geperst...

Linzensalade met tomaatjes en kappertjes

Linzensalade met tomaatjes en kappertjes

Linzensalade met tomaatjes en kappertjesEen goed vullende vegan salade van linzen, 2 soorten tomaatjes en kappertjes.De tomaatjes zorgen voor wat fris, de kappertjes voor wat hartig.Wat ons betreft een heel smakelijke combinatie samen met de linzen.Als dressing...

Bánh mì

Bánh mì

Bánh mìRijk belegde stokbroodjes uit Vietnam.Bekend bij iedereen die wel eens in Vietnam is geweest. (of in de foodhallen in Amsterdam, want daar kun je ook hele goede Bánh mì kopen)De stokbroodjes worden traditioneel belegd met pittige mayonaise, zoetzure groenten,...