Broodje pittige burger met Pico de Gallo

Voor de makkelijke hap, heel fijn voor een makkelijke, luie of geen tijd dag!
De combinatie van een warme burger met de koude tomatensalsa is echt super.
Een vegetarische burger kun je natuurlijk zelf maken, zie bijvoorbeeld ons recept op deze site. Maar voor het gemak zijn er in de supermarkt ook goede kant en klaar vegetarische burgers te koop.

Ingredienten

Voor 2 broodjes burger:
– 2 broodjes naar keuze
– 2 burgers, zie onder bereiding
– Pico de Gallo
– 2 handen sla
– plakjes tomaat en komkommer (optioneel)

Bereidingswijze

Wij gebruiken voor onze pittige burgers:
Garden Gourmet Jalapeno burgers of Boon Chiliburgers.
Deze twee bevallen ons goed, en nee, we worden niet gesponserd.

De Pico de Gallo maak je eerst.
Bereid de burgers volgens de verpakking.
Beleg je broodjes als je wilt met sla, tomaat en komkommer, warme burger er op en tot slot een flinke schep Pico de Gallo.
Smullen!

Ook lekker

Paddenstoelenragout met zwarte knoflook

Paddenstoelenragout met zwarte knoflookZwarte knoflook?Ja, inderdaad zwarte knoflook. Tegenwoordig te koop in verschillende supermarkten.Het is witte knoflook die in 30 a 40 dagen in een oven, op lage temperatuur wordt gefermenteerd. Door dit fermentatieproces vormen...

Okonomiyaki

OkonomiyakiHartige Japanse pannenkoek.Een rijk gevulde hartige pannenkoek, bomvol groenten, bomvol smaken.Af en toe kom je Okonomiyaki tegen op een lunchkaart.(In Amsterdam zijn zelfs twee Okonomiyaki restaurants). Voor de meeste mensen is het nog onbekend. Ons...

Guacamole

GuacamoleNog een recept voor een heerlijke zelfgemaakte guacamole.Ja, 3 jaar geleden hebben we al een lekker recept op deze site geplaatst van tomaatjes gevuld met guacamole. Makkelijk, snel en romig door een beetje crème fraîche.Dit recept is ook makkelijk en snel,...