Broodje pittige burger met Pico de Gallo

Voor de makkelijke hap, heel fijn voor een makkelijke, luie of geen tijd dag!
De combinatie van een warme burger met de koude tomatensalsa is echt super.
Een vegetarische burger kun je natuurlijk zelf maken, zie bijvoorbeeld ons recept op deze site. Maar voor het gemak zijn er in de supermarkt ook goede kant en klaar vegetarische burgers te koop.

Ingredienten

Voor 2 broodjes burger:
– 2 broodjes naar keuze
– 2 burgers, zie onder bereiding
– Pico de Gallo
– 2 handen sla
– plakjes tomaat en komkommer (optioneel)

Bereidingswijze

Wij gebruiken voor onze pittige burgers:
Garden Gourmet Jalapeno burgers of Boon Chiliburgers.
Deze twee bevallen ons goed, en nee, we worden niet gesponserd.

De Pico de Gallo maak je eerst.
Bereid de burgers volgens de verpakking.
Beleg je broodjes als je wilt met sla, tomaat en komkommer, warme burger er op en tot slot een flinke schep Pico de Gallo.
Smullen!

Ook lekker

Zomerse komkommersalade

Zomerse komkommersalade

Zomerse komkommersaladeAltijd goed op zomerse dagen, een frisse komkommersalade.Lekker als bijgerecht, past bij alle groenten.Maar ook bij de bbq is deze komkommersalade lekker fris. Deze klassieker komt uit de saladebijbel van Mari Maris.Grappig, de ingrediënten zijn...

Oosterse wilderijstsalade

Oosterse wilderijstsalade

Oosterse wilderijstsaladeEen lekkere frisse en pittige salade van wilde rijst en een oosterse dressing.Een rood pepertje maakt het lekker pittig.Ideaal voor een picknick, bbq of als bijgerecht.Het recept komt uit het kookboek Ching's snelle Chinese...

Plaattaart caprese

Plaattaart caprese

Plaattaart capresePesto, tomaten en mozzarella, een gouden combinatie.Voor een salade caprese of super lekker broodje caprese.Maar dezelfde ingrediënten gebruiken op een plaattaart is ook niet verkeerd.Ideaal voor een zomerse makkelijke maaltijd.Ingredienten– 6...