picco de Gallo

Fris maar wel pittig deze tomatensalsa met Jalopenos.

Ingredienten

– 5 tomaten
– 1 rode ui
– 2 eetl verse koriander
– 2 eetl Jalopenos (uit potje)
– sap van 2 limoenen
– snufje zout

Bereidingswijze

Snijd de tomaten in kleine blokjes, verwijder vocht en zaadjes.
Snipper de rode ui, de Jalopenos en de koriander fijn.
Meng alle ingredienten en laat de smaken een poosje intrekken.

Ook lekker

Teriyaki saus

Teriyaki saus De ideale saus voor een snel roerbak of noedelgerecht. In bijna iedere supermarkt wel te koop. Maar is ook heel makkelijk zelf te maken, erg lekker en zonder gekke toevoegingen. Er zijn veel recepten te vinden met alleen sojasaus, rijstazijn en honing of...

Mousse van paddenstoelen

Mousse van paddenstoelen Dit is toch lekker! Voor bij de borrel of als voorafje. Een hartig smeerseltje voor op een toastje of broodje. Het lijkt een beetje op pate, maar deze mousse heeft een heerlijke paddenstoelensmaak en is lekker vegetarisch. Ingredienten - 200...

Andere kruidenboters

Andere kruidenboters Als je eens zin hebt in een andere kruidenboter hebben we twee leuke tips. Een lekkere pittige boter met cayennenpeper en chilivlokken. En een Italiaanse boter met zongedroogde tomaatjes. De boters zijn net als knoflookboter snel gemaakt, dus net...