Yoghurtshake met aardbeien en groene thee

Veel aardbeien gepureerd met koude groene thee, gemengd met niet te veel yoghurt geeft een verrassende frisse shake. Een snufje kardemom maakt het helemaal af. Heb je zin in een lekker fris tussendoortje dan zou ik deze zeker eens proberen. Het recept is van Yvette van Boven.

Ingredienten

voor 4 glazen:
– 500 gr aardbeien
– 1 theezakje groene thee
– 250 ml dikke yoghurt (plantaardig)
– ½ eetl kardemom
– event. 2 eetl vloeibare honing

Bereidingswijze

Trek van het theezakje 200 ml sterke thee en laat dit goed afkoelen. Pureer de aardbeien met de thee in een blender. Roer de yoghurt er met een lepel doorheen, zo blijft de yoghurt stevig. Verdeel de yoghurt over 4 glazen en strooi er wat kardemom over. Vind je de shake niet zoet genoeg kun je eventueel wat honing over de shake verdelen of wat honing toevoegen tijdens het pureren. Heb je zoete aardbeien hoeft dat zeker niet. Koud is de shake het lekkerst.

Ook lekker

Courgettekoekjes met geitenkaas

Courgettekoekjes met geitenkaasEerder maakten we de courgettekoekjes altijd met feta kaas, de bekende Griekse Kolokytho-keftedes.Deze keer had ik geen feta in huis, maar wel zachte geitenkaas, en dat smaakte ook erg goed.Zo goed dat het een plekje op de site...

Zweedse tunnbrödsrulle

Zweedse tunnbrödsrulleEen Zweedse hotdog, een platbrood gevuld met aardappelpuree, warme worstjes, mosterd, ketchup, gebakken uitjes en vaak nog een schep garnalensalade.Het is echt streetfood.En zoals je in heel Noorwegen bij ieder tankstation(netje) een broodje...

Dakos, Griekse tomatensalade

Dakos, Griekse tomatensaladeEerder, 2 jaar geleden, plaatsten we dit recept voor Dakos al op onze site.Daar we hier in Nederland geen Dakos kunnen krijgen, had ik er een tomatensalade van gemaakt met stukken geroosterd volkorenbrood.Het leek erg op de Italiaanse...

Zomerse Griekse linzen salade

Zomerse Griekse linzen saladeDe ingrediënten van de Griekse boerensalade gecombineerd met linzen.Dan krijg je een heerlijke voedzame maaltijdsalade.Een lekker broodje erbij om in de dressing te dopen niet vergeten. En heb je een restje over? Dan smaakt deze salade de...

Griekse Bowl

Griekse BowlDeze kom gevuld met heerlijke Griekse smaken, daar wordt ik heel blij van.Griekse manestra (orzo), Gyros van vega kipstukjes, Tzatziki en frisse groenten.Pita of plat broodje erbij en je maaltijd is compleet.Je waant je helemaal op...

Griekse omelet

Griekse omeletEen echt zomerse omelet met Griekse smaken: rode ui, tomaat en paprika.Lekker romig door de feta.Eerder hebben we al Strapatsada op de site geplaatst, ook een eiergerecht uit Griekenland met bijna dezelfde ingrediënten.Nu dus deze omelet, lekker brood en...

Aardbeien Smoothie

Aardbeien SmoothieOmdat het aardbeientijd is!Een heerlijk fris tussendoortje.Daar wordt iedereen blij van op een warme dag.Deze simpele smoothie met aardbeien is lekker fris door de yoghurt en karnemelk.IngredientenVoor 4 glazen– 1 banaan (bevroren)– 250 gr aardbeien–...

Krieltjessalade met boontjes en tomaat

Krieltjessalade met boontjes en tomaatAardappelsalades, altijd goed, lekker als lunch of lichte maaltijd.'s Zomers een fijn bijgerecht bij de BBQ.Op onze site staan er al meerdere, kijk maar eens.Vandaag voegen we deze versie met boontjes en tomaatjes...

Surinaamse eiersalade

Surinaamse eiersaladeWe maken al jaren onze lekkere eiersalade zelf.Die valt altijd bij iedereen heel goed in de smaak.Maar nu heb ik een recept voor Surinaamse eiersalade.Lekker pittig door gebakken uitje, meer kerrie en sambal!Ingredienten– 6 (scharrel)eieren- 1...