Koningstoetje

Ik zag een afbeelding in de Allerhande en wist direkt dat ik dit leuke glaasje ging maken voor koningsdag.
Rood, wit, blauw, Hollandser kan het niet worden.
Blauwe bessen, (room)yoghurt en rode-vruchtencompote meer heb je niet nodig.
Een recept kun je het eigenlijk niet noemen. Lekker is het wel.

Ingredienten

– 4 leuke glaasjes of potjes
– 125 gr blauwe bessen
– compote van rode vruchten of rabarber
– 400 gr Griekse yoghurt, kwark, Umer of Skyr, net wat je wilt
– slagroom als je wilt, stijfgeklopt door de yoghurt of kwark gespateld

Bereidingswijze

Verdeel de blauwe bessen over de glaasjes.
Schep hier de (room)yoghurt, kwark of wat je wilt op.
Verdeel er tot slot je compote over.

Een lekker recept voor bessen- of rabarbercompote kun je op de website, onder desserts vinden.

Ook lekker

Rabarbercarré

Rabarbercarré

RabarbercarréEr is nog volop rabarber deze periode.Dus we genieten er bijna dagelijks van.Compote, moes, crumble, taart, pudding, desserts.Zoek op onze site: rabarber en je vindt al veel recepten.Nu hebben we een lekker frisse rabarber carré gemaakt en zijn erg blij...

Rabarbertaart met mascarpone en witte chocolade

Rabarbertaart met mascarpone en witte chocolade

Rabarbertaart met mascarpone en witte chocoladeRabarber is weer volop verkrijgbaar!Zo lekker weer om compote, moes en crumbles mee te maken.We hebben het nu verwerkt in deze heel romige taart.De combinatie met rabarber is geweldig, een lekker frisse toevoeging aan de...

Groene smoothie met andijvie

Groene smoothie met andijvie

Groene smoothie met andijvieBegin de dag met een groene smoothie en je hebt meteen een aardig portie vezels, vitaminen, mineralen en anti-oxidanten binnen.We hebben daarom al eerder recepten voor een groene smoothie geplaatst.Maar nog niet een met andijvie.Ik koop...