Wraps voor picknick of strand

Alle ingredienten in huis voor de mango-avocadosalade voor vanavond. En opeens een geweldig idee: met dezelfde ingredienten kun je ook wraps vullen!
Dus zo gezegd zo gedaan, wraps gevuld, in folie gewikkeld en lekker mee naar het strand.
Deze combinatie is echt heel lekker fris, dus echt lekker op warme dagen.

Ingredienten

– wraps (volkoren/meergranen)
– sla
– mango
– komkommer
– avocado
– fetakaas

Bereidingswijze

Verwarm de wraps in een droge koekenpan of in de magnetron zodat ze makkelijker zijn op te rollen.
Snijd de mango, avocado en komkommer in lange repen.
Neem een wrap, leg op 1 helft wat sla, verdeel er mango, avocado en komkommer over, verkruimel er wat fetakaas over en rol de wrap op.
Snijd de wrap door, een halve wrap eet iets makkelijker uit het vuistje.
(een touwtje erom houdt de wrap ook handig bij elkaar)
Wikkel de wraps in folie om mee te nemen.

Ook lekker

Gyros van Jackfruit

Gyros van JackfruitHebben jullie al eens van Jackfruit gehoord?Jackfruit is een heel grote vrucht die aan bomen groeit in Azie, Afrika en Zuid Amerika.Het vruchtvlees heeft een vlezige structuur, is neutraal van smaak en neemt heel goed smaken op van je kruiden of...

Komkommer zoetzuur

Komkommers zoetzuur Wij hadden dit jaar komkommers gezaaid met een enorm goed resultaat. Veel komkommers, groene, gele, grote en kleine. Maar jammer genoeg is de schil vrij hard en zitten de komkommers bomvol erg natte zaden. Dus erg lekker om zo te eten zijn ze niet....

Tomatenrisotto

TomatenrisottoEen echte zomerse risotto. We hebben al een voorjaarsrisotto en een herfstige paddenstoelenrisotto, dus de hoogste tijd voor een zomers recept. Er zijn op dit moment heel veel lekkere kleine tomaatjes te pluk (als je ze zelf kweekt) of te koop. Dus maak...