Wraps voor picknick of strand

Alle ingredienten in huis voor de mango-avocadosalade voor vanavond. En opeens een geweldig idee: met dezelfde ingredienten kun je ook wraps vullen!
Dus zo gezegd zo gedaan, wraps gevuld, in folie gewikkeld en lekker mee naar het strand.
Deze combinatie is echt heel lekker fris, dus echt lekker op warme dagen.

Ingredienten

– wraps (volkoren/meergranen)
– sla
– mango
– komkommer
– avocado
– fetakaas

Bereidingswijze

Verwarm de wraps in een droge koekenpan of in de magnetron zodat ze makkelijker zijn op te rollen.
Snijd de mango, avocado en komkommer in lange repen.
Neem een wrap, leg op 1 helft wat sla, verdeel er mango, avocado en komkommer over, verkruimel er wat fetakaas over en rol de wrap op.
Snijd de wrap door, een halve wrap eet iets makkelijker uit het vuistje.
(een touwtje erom houdt de wrap ook handig bij elkaar)
Wikkel de wraps in folie om mee te nemen.

Ook lekker

Rucolastamppotje met tomaatjes en mozzarella

Rucolastamppotje met tomaatjes en mozzerella Een heerlijk stamppotje, romig door de mozzarella. De warme gebakken tomaatjes en geroosterde pijnboompitjes geven een smakelijk en leuk effect. De rucola kan ook heel goed vervangen worden door verse spinazie of...

Griekse courgettekoekjes

Griekse courgettekoekjesKolokytho-keftedes, voor alle Griekenlandgangers welbekend.Naast de hartige ricottapannenkoekjes en de preikoekjes hebben we nu een receptje voor bijzonder lekkere courgettekoekjes met kruiden en fetakaas.Komt goed uit nu de courgette-oogst is...

Zomerse smoothies met yoghurt

Zomerse smoothies met yoghurtEr is op dit moment zoveel lekker fruit te verkrijgen.En al die mooie kleurtjes roze, rood, paars.Dat nodigt uit om mee aan de gang te gaan.We maken simpele smoothies met yoghurt, sinaasappelsap en fruit, we gebruiken per 2 glazen een...