door vandaagwatanders | sep 29, 2022 | Herfst, Lunch, Nieuwste recepten, Salades
Koolsalade met appel en druiven De appels vallen van de bomen, de druiven zijn geplukt.Ook in de winkels zijn deze nu volop verkrijgbaar.Het is weer tijd om met dit lekkere fruit aan de gang te gaan.Deze koolsalade om mee te beginnen, een super combinatie....
door vandaagwatanders | sep 26, 2022 | Herfst, Lunch, Nieuwste recepten, Pasta's en rijstgerechten
Pasta ¨carbonara” met vega spekjes In de supermarkt zag ik plantaardige spekjes, die wilde ik wel eens uitproberen.En nu het weer een stuk koeler wordt, wordt het ook tijd voor meer comfort food.Dus de stap naar deze romige pasta was snel gemaakt.De spekjes...
door vandaagwatanders | aug 17, 2022 | Lunch, Nieuwste recepten, Pasta's en rijstgerechten, vegan, Zomer
Pastasaus van geroosterde tomaatjes Tomaten, tomaten, tomaten.Wanneer je zelf tomatenplanten hebt gekweekt, zul je nu waarschijnlijk kilo’s tomaten kunnen plukken.Wij wel, er worden daarom deze tijd veel tomaten in de keuken verwerkt.Soepen, sausen, salades,...
door vandaagwatanders | aug 7, 2022 | Groentegerechten, Lunch, Nieuwste recepten, Zomer
Huevos a la Flamenco Flamenco eieren of Zigeuner eieren is een gerecht uit Andalusië, Spanje.Het lijkt op Shakshuka, Ranchero eieren, groene Shakshuka en Shakshuka Spaanse stijl die allemaal al op vandaagwatanders zijn te vinden.Ook dit is een heerlijk kruidig gerecht...
door vandaagwatanders | jul 30, 2022 | Groentegerechten, Lunch, Nieuwste recepten, vegan
Mexicaanse Bowl Alle ingrediënten voor een lekkere Mexicaanse maaltijd samen in een kom.Ideaal om met de kom op schoot voor de tv een spannende sportwedstrijd te kijken.Maar ook makkelijk om buiten te eten natuurlijk.Je vult de kom met alles wat jij lekker vindt, je...
door vandaagwatanders | jul 7, 2022 | Groentegerechten, Lunch, Nieuwste recepten, Zomer
Shakshuka Spaanse stijl Vroeger gingen wij vaak naar Spanje op vakantie.Als lunch maakte mijn moeder dan regelmatig een heerlijk prutje in de koekenpan.Uien, paprika’s en tomaten gebakken in olijfolie, meer niet.Nu heb ik dat prutje pittig gekruid en eieren...
