door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Bakken en brood, Oud&Nieuw
Bladerdeegrolletjes Ons alternatief voor oliebollen! Hier in huis houdt niemand van oliebollen. Traditiegetrouw bakte ik ze wel ieder jaar, want ja oudejaarsavond vieren zonder oliebollen dat kan niet dacht ik. Met als resultaat een mooie schaal oliebollen die...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Bakken en brood, Herfst
Appelcupcakes van speltbloem Heerlijke appelcupcakes van speltbloem en maplesiroop. Deze zijn door de ingredienten dus veel gezonder om te snoepen. Wij vinden ze heerlijk. Je kunt ze helemaal veganistisch maken door rijst- of soyamelk te gebruiken ,de boter te...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Bakken en brood, Desserts
Clafoutis met ricotta en bramen Clafoutis is een echte Franse klassieker uit de streek Limousin. Oorspronkelijk wordt het gemaakt van kersen die worden overgoten met een dik beslag van eieren, melk en bloem. Het wordt in de oven gebakken en lauw als nagerecht...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Bakken en brood, Lunch
Gevuld Turks brood Echt een super lekker zomeridee. Turks brood gevuld met tapenade, geroosterde groenten, selderij en kaas. Leuk om mee te nemen voor een picknick. Met een kom soep erbij heb je volledige maaltijd. Ingredienten – 1 Turks brood – tapenade...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Bakken en brood, Hartige taarten, Lunch, Starters, Zomer
Krokante tomatentaartjes Proef de zomer! Heel lekkere kleine hartige taartjes, supermakkelijk te maken. Leuk als voorafje of met een salade erbij een prima lunchgerechtje. Deze maken we met pesto, maar met kruidenboter i.p.v. pesto is ook heel lekker. Ingredienten...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Bakken en brood, Desserts
Dadeltaart Een heerlijke taart boordevol dadels. Heel eenvoudig te maken en je hebt geen oven nodig! Ingredienten – 225 gr roomboter – 150 gr basterdsuiker – 500 gr ontpitte dadels – 200 gr biscuitjes (maria of petit beurre) – 1 ei...
