Krokante tomatentaartjes

Proef de zomer!
Heel lekkere kleine hartige taartjes, supermakkelijk te maken.
Leuk als voorafje of met een salade erbij een prima lunchgerechtje.
Deze maken we met pesto, maar met kruidenboter i.p.v. pesto is ook heel lekker.

Ingredienten

– plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid
– pesto (zie recept deze website)
– tomaten in plakken gesneden
– verse tijm
– zout/verse peper
– 1 eidooier geklutst

Bereidingswijze

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verwarm de oven voor op 200 gr.
Leg de plakjes bladerdeeg op de bakplaat. Vouw rondom de rand 1 cm. terug, voor het opstaande randje.
Betrijk het plakje bladerdeeg (behalve het opstaande randje) met pesto.
Beleg met plakjes tomaat. Bestooi met zout/peper en tijmblaadjes.
Bestrijk de randjes met het geklutste eidooier.
Bak de taartjes in ca. 20 minuut.

Ook lekker

Vietnamese loempia’s

Vienamese Loempia´sWij van vandaagwatanders eten ook wel eens een frietje of bitterbal.Niet gezond natuurlijk, maar wel lekker!En nu hebben we de airfryer ontdekt, super wat een uitvinding, frituren zonder vet.We starten met zelfgemaakte vegetarische loempia's, die...

Plukbrood

Borrelbrood of plukbroodGek dat we dit nog niet eerder hebben gemaakt. Het is zo gemaakt en echt heel erg lekker.Warm uit de oven zet je dit leuke brood op tafel en ieder plukt er stukjes af.Wij aten het bij een kom soep, en vonden het erg smakelijk.Maar als borrelhap...

Paddenstoelenpate

Paddenstoelenpate Niet zo lang geleden plaatsten we een receptje van een mousse van paddenstoelen.Nu gebruiken we dat bijzonder lekkere receptje voor een Kerstvoorafje.Je kunt het heel goed een dag eerder maken en koel bewaren.Hoef je alleen nog maar vlak voor het...

Blijf op de hoogte! Volg ons nu!