door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Desserts, Kerst
Eton mess, een soort van Echt een dessert voor de feestdagen, lekker, fris, makkelijk en snel klaar. Eton mess wordt origineel gemaakt van meringues, slagroom en aardbeien. Maar je kunt de slagroom vervangen door Griekse yoghurt met of zonder slagroom of door...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Desserts, Kerst, Sinterklaas, Winter
Speculaasparfait Een geweldig dessert met speculaasjes. Leuk voor Sinterklaasavond, maar smaakt natuurlijk de hele winter heel goed. Wij garneren het vaak met bessencompote, maar met stoofpeertjes is ook heel lekker. Handig: het kan ruim van tevoren worden gemaakt,...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Kerst, Salades
Kerstsalade Nog zo’n heerlijke salade die het goed zal doen op de Kersttafel. Lekker groen gecombineerd met druiven, noten, avocado en kaas. En omdat het kerst is sterretjes van kaas! Ingredienten – 150 gr. veldsla of rucola – druiven – 150 gr oude kaas, dikke...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Kerst, Salades
Feestelijke kerstsalade Kerstidee, feestelijk bijgerecht. Een lekker frisse salade mag niet ontbreken bij het kerstdiner. Deze mooi opgemaakte salade versierd met granaatappelpitjes zal zeker in de smaak vallen. Ingredienten – 100 gr gemengde sla, eikenbladsla...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Desserts, Kerst, Winter
Panna cotta met sinaasappelsaus Kerstidee, feestelijk nagerecht. De sinaasappelrasp door de room en het frisse sinaasappelsausje bovenop maken deze panna cotta tot een echt kerstdessert. Een lekkere frisse afsluiter van een kerstdiner. Je kunt de panna cotta ook heel...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Groentegerechten, Kerst, Ovengerechten
Hasselbacks aardappelen Kerstidee, feestelijk bijgerecht. Hasselbacks Potatis is een aardappelrecept dat in 1940 is bedacht door de chefkok van Hotel Hasselbacken in Stockholm. Bijzonder feestelijke aardappelen die in de oven geroosterd worden. De voorbereiding is...
