door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Soepen, Winter
Pastinaaksoep Nog een bijzonder lekker wintersoepje. Met pastinaak, knolselderij en een beetje room. Lekker vullend na een winterse wandeling. En we krijgen weer extra verse groenten binnen! Ingredienten – 1 eetl. boter – 2 uien – 1 kleine of ½...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Herfst, Kerst, Soepen
Romige paddenstoelensoep Een heerlijk herfstig soepje dat met 15 minuten op tafel staat! Ideaal voor als je weinig tijd hebt. Paddenstoelen, room en tijm, een bijzonder smakelijke combinatie. Meer hoeven we niet meer te zeggen. Ingredienten – 400 gr...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Soepen
Courgettesoep De koning der soepen. Vinden wij hier in huis in ieder geval! Dit soepje wordt al jaren door ons gemaakt en door iedereen zeer gewaardeerd. Eén probleem: je blijft ervan eten, dus de soep gaat helemaal op. Ingredienten – 750 gr courgette –...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Herfst, Kerst, Soepen
Knoflooksoep Je hebt knoflooksoep en knoflooksoep soep, maar deze versie van Onno Kleyn is echt heel erg lekkere knoflooksoep! Het pellen van de teentjes knoflook is het meeste werk, je hebt 2 grote bollen, ca. 30 tenen verse knoflook nodig, echt waar. Verder is het...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Lente, Soepen
Lavassoep Lavas of maggiplant is een ideale plant voor in de kruidentuin. Doet het op iedere grondsoort, is winterhard, groeit snel tot een flinke grote plant, wordt wel 1 meter hoog en is heel makkelijk te stekken. En wordt het blad iets ouder en bruin, geen...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Lente, Pasen, Soepen
Daslooksoep Voorjaar! Een bijzonder groen soepje met een lichte smaak van knoflook. In veel bossen kun je nu grote plekken met fris daslook vinden. Het is jammer genoeg een beschermde plant. Maar ook in tuinen vind je soms op een schaduwrijke plek daslook. Pluk 2...
