Klassieke aspergesoep

Klassieke aspergesoep

Klassieke aspergesoep Voorjaar, aspergetijd.Verse aspergesoep uit eigen keuken is zo lekker en zo gemaakt.Voor aspergesoep hoef je echt geen A-klasse te kopen.De buitenbeentjes, krom, dik of lelijk kunnen heel goed in de soep! Ingredienten – 500 gr witte...
Lente-ui soep met bieslookolie

Lente-ui soep met bieslookolie

Lente-ui soep met bieslookolie Een heel lekker, niet te zwaar voorjaarssoepje, met een lichte ui-smaak.Heel geschikt als starter bij een etentje of bij je Paasbrunch.De bieslookolie geeft een bijzonder lekker accent. Ingredienten – 1 prei- 6 lente(bos)uitjes- 1...
Uiensoep

Uiensoep

Uiensoep Je hebt uiensoep en uiensoep, maar wij maken altijd de uiensoep van Roald Dahl uit zijn boek: “Roald Dahl’s kookboek”. Het allerbelangrijkste voor een goede uiensoep: laat de uien heel langzaam zacht en bruin worden, liever 3 dan 2 uur smoren. Ingredienten...
Italiaanse tomaten-groentesoep

Italiaanse tomaten-groentesoep

Italiaanse tomaten-groentensoep Supermakkelijk, smaakt het hele jaar door. Ingredienten – 250 gr kastanjechampignons – 4 stengels bleekselderij – 1 grote ui, gesnipperd – 2 teen knoflook, fijngehakt – 2 groentebouillontabletten – 4...
Spaanse maaltijdsoep

Spaanse maaltijdsoep

Spaanse maaltijdsoep Een goed gevulde en pittige soep voor de grote trek. Wordt bijna altijd gemaakt met chorizo, wat de soep een pittige smaak geeft. Bij deze een vegetarische versie, net zo pittig door wat extra chilipoeder. Ingredienten – 1 ui – 2 teen...