Snel paddenstoelentaartje
Met een hartig taartje ben je eigenlijk altijd snel klaar.
De oven doet het meeste werk.
Een salade erbij en je hebt een heerlijke maaltijd.
Deze keer hebben we plakjes deeg voor hartige taart met spinazie gebruikt.
Ingredienten
– 6 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries)
– 250 gr paddenstoelen, gemengd of alleen champignons
– 1 ui
– 1 teen knoflook
– 200 gr Griekse yoghurt
– 2 ons geraspte oude, pittige kaas
– 3 eieren
– zout/peper
– verse tijmblaadjes
– paneermeel
– scheutje olijfolie
Bereidingswijze
Laat de plakjes deeg ontdooien.
Vet een quiche- of taartvorm in en bekleed de bodem eerst met bakpapier, en daarna met het deeg.
Prik met een vork wat gaatjes in de bodem en strooi wat paneermeel en kaas over de bodem.
Snipper de ui en knoflook.
Veeg de paddenstoelen schoon en snijd ze niet te klein.
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en fruit de ui en knoflook even aan, voeg de paddenstoelen en tijmblaadjes toe en roerbak ca. 5 minuten mee. Breng op smaak met zout en peper.
Roer in een grote kom de eieren los met de yoghurt en de rest van de kaas.
Voeg de paddenstoelen toe en meng erdoor.
Giet alles in je quiche- of taartvorm en zet de taart in de oven.
Bak tot je taart mooi bruin is, in ongeveer 35 minuten op 200 graden.
Ook lekker
Hartig taartje met spinazie en tomaatjes
Hartig taartje met spinazie en tomaatjesWeer een hartig taartje!Ze zien er altijd zo gezellig uit, ze smaken lekker hartig en je kunt ze zowel warm als koud eten.Daardoor zijn ze heel geschikt als warme maaltijd of mee te nemen als lunch of picknick.Deze keer hebben...
Makkelijk tomatentaartje
Makkelijk tomatentaartjeEen nieuwe bakvorm en heel veel tomaatjes uit de tuin.Dan is de keus snel gemaakt: een tomatentaartje!Het taartje smaakt zowel warm, lauw als koud lekker.Lekker als lunch of als voorafje.IngredientenDeze bakvorm is 34 x 11 cm, gebruik je een...
Hartige flan met groene asperges
Hartige flan met groene aspergesLast minute paasreceptje.We hebben zojuist deze heerlijke hartige flans gemaakt voor de Paasbrunch.Hartige flans, eimuffins of mini quiches, er zijn veel namen voor deze smakelijke kleine hartige taartjes zonder deeg, koolhydraatarm....
Spinaziepastei
SpinaziepasteiPastei van bladerdeeg, spinazie, paddenstoelen en kaas. Een heerlijke combinatie! Het oorspronkelijke recept (met hamblokjes) komt uit een allerhande uit 2011, wij hebben de ham vervangen door extra champignons. Ingredienten- 10 plakjes bladerdeeg- 600...
Hartige taart met prei en tomaat
Hartige taart met prei en tomaatHartige taarten, het hele jaar door maken wij hartige taarten.Dit is al de 25e op deze site!We hebben er zelfs een aparte recepten categorie voor gemaakt.Je kunt ze zowel warm, lauw als koud eten. Lekker als lunch, picknick of met een...
Plaattaart caprese
Plaattaart capresePesto, tomaten en mozzarella, een gouden combinatie.Voor een salade caprese of super lekker broodje caprese.Maar dezelfde ingrediënten gebruiken op een plaattaart is ook niet verkeerd.Ideaal voor een zomerse makkelijke maaltijd.Ingredienten– 6...
Torta Pasqualina, Paastaart met spinazie
Torta Pasqualina, Paastaart met spinazie Wij maken al jaren een spinazietaart met verstopte eieren.Nu zag ik pas in de Allerhande een Italiaanse Paastaart die er erg veel op lijkt.Bladerdeeg, een spinazievulling en eieren die worden meegebakken op de vulling.Hij zag...
Hartige flan
Hartige flanDit is een heerlijk koolhydraatarm receptje.Hartige flans, eimuffins of mini quiches, er zijn veel namen voor deze smakelijke kleine hartige taartjes zonder deeg.Ideaal als lunch of tussendoortje. Koud smaken ze ook erg goed.Deze hartige flans zijn gevuld...
Aardappel-preitaart
Aardappel-preitaartHartige taarten eten wij heel regelmatig.Prei is een lekker hartig ingredient om in taarten te verwerken.Zo hebben we al een Preitaart met bosui en een Hartige preitaartMaar omdat we onze aardappel-preisoep al een paar jaar zo ontzettend lekker...