Fudge met kruidnoten, vegan

Wil je nog een lekker snoeperijtje of een leuk kadootje maken voor 5 december?
Dan is deze chocoladefudge met kruidnoten misschien een idee?

Gemaakt met kokosmelk en fairtrade, biologische chocolade.
Wat kruidnoten erdoor en klaar is je fudge.

Ingredienten

– 200 ml kokosmelk
– 200 gr extra pure chocolade, 70% of 85%, wij gebruiken fairtrade en biologisch
– 40 gr kruidnoten (let op niet alle merken zijn plantaardig)

– bakvorm 16 x 24 cm (ongeveer)
– bakpapier

Bereidingswijze

Bekleed eerst je bakvorm met bakpapier, als je het papier eerst tot een prop knijp wordt het soepeler en kun je je bakvorm makkelijk bekleden.

Doe de kokosmelk in een steelpan, breek de chocolade in stukjes en voeg toe aan de melk.
Verwarm de melk en chocolade al roerende op een laag vuur.
Zodra de chocolade is gesmolten voeg je de kruidnoten toe en roer nogmaals goed door.
Stort de fudge nu in de bakvorm en strijk glad.
Verdeel er nog wat extra kruidnoten over en zet de fudge in de koelkast en laat in ca. 3 uur opstijven.
Snijd de fudge in mooie blokjes met een scherp glad mes.
Bewaar de fudge in de koelkast, blijft wel tot 3 weken goed in een afgesloten bakje.

Je kunt de fudge natuurlijk ook met minder pure chocolade maken.

Ook lekker

Hartige vegetarische saucijzenletter

Hartige vegetarische saucijzenletter

Hartige vegetarische saucijzenletterAls je er helemaal klaar voor bent, alles ingepakt en rijmen klaar.En al lekker zenuwachtig wordt voor vanavond.Dan kun je deze lekker hartige saucijzenletter nog wel even maken. Met kant en klaar (vegan) bladerdeeg van tante Fanny...

Semifreddo met kruidnootjes

Semifreddo met kruidnootjes

Semifreddo met kruidnootjesNog een heerlijk dessert voor de donkere wintermaanden.Ideaal voor een etentje, want je maakt semifreddo ruim van te voren.Het is in 5 minuten klaar, zet ze in de vriezer en haal ze pas 15 minuten voor het serveren uit de vriezer.Speciaal...

Het Treintaalboek

Het Treintaalboek

Het TreintaalboekOp zoek naar een leuk cadeau voor Sinterklaas? Zoek dan niet verder! Het Treintaalboek is een absolute hit voor in de schoen. Het boek staat vol grappige versprekingen gehoord in de trein. Lachen gegarandeerd! En best handig: het boek past precies...