Mexicaanse kruidenmix

Nadat we pas de recepten voor een heerlijke  guacamole  en onze  Pico de Gallo  hebben geplaatst, is het nu tijd voor onze Mexicaanse kruidenmix.
Een lekker pittige mix zonder toevoegingen of gekke e-nummers!
Heel handig om deze kruidenmix in voorraad te hebben, ga je iets Mexicaans bereiden heb je geen 8 losse potjes nodig.
Wij gebruiken meestal 2 flinke eetlepels van dit kruidenmengsel per 500 gr. groenten of kruimgehakt.

Ingredienten

– 6 eetl paprikapoeder
– 2 theel uienpoeder
– 2 theel knoflookpoeder
– 2 eetl komijnpoeder
– 2 theel zout
– 4 eetl chilipoeder
– 4 theel oregano
– 4 theel chiliflakes

Bereidingswijze

Meng alle kruiden goed door elkaar.
En bewaar de kruidenmix in een droge en afsluitbare pot.
Bewaar het best koel en donker.

Indien je de kruidenmix iets te kruidig vindt kun je het natuurlijk altijd naar eigen smaak aanpassen.
Je kan dan bijvoorbeeld de chiliflakes verminderen of weglaten.

Ook lekker

Guacamole

GuacamoleNog een recept voor een heerlijke zelfgemaakte guacamole.Ja, 3 jaar geleden hebben we al een lekker recept op deze site geplaatst van tomaatjes gevuld met guacamole. Makkelijk, snel en romig door een beetje crème fraîche.Dit recept is ook makkelijk en snel,...

Pico de Gallo

Pico de Gallo Haal de zon in huis met deze frisse maar ook pittige tomatensalsa met Jalapenos.Een klassieker uit de Mexicaanse keuken!Veelzijdig te gebruiken als bijgerecht bij tortillaś en tacoś of als dip met nachoś bijvoorbeeld.  Ingredienten- 5 tomaten- 1...

Twee heerlijke smeersels

Twee heerlijke smeerselsWe hebben weer twee heerlijke nieuwe smeersels voor jullie.Op onze site staan er al meerdere zie: pestos-dips-en-sauzenDips en smeersels zijn altijd goed.Lekker voor op brood, stokbrood, toast, wrap etc.Bij de borrel, als voorafje of als lunch,...