Tzatziki

Een origineel grieks recept .

Een frisse yoghurtdip met komkommer en knoflook. Heelijk als bijgerecht of op een stukje brood.

Ingredienten

– 1 komkommer
– ½ liter griekse yoghurt
– 4 teen knoflook geperst
– 1 eetl azijn
– 3 eetl olijfolie
– 2 theel dille
– zout/peper

Bereidingswijze

Rasp de komkommer, laat goed uitlekken in een zeef, druk zonodig vocht eruit.
Meng met alle ingredienten

Ook lekker

Teriyaki saus

Teriyaki saus De ideale saus voor een snel roerbak of noedelgerecht. In bijna iedere supermarkt wel te koop. Maar is ook heel makkelijk zelf te maken, erg lekker en zonder gekke toevoegingen. Er zijn veel recepten te vinden met alleen sojasaus, rijstazijn en honing of...

Mousse van paddenstoelen

Mousse van paddenstoelen Dit is toch lekker! Voor bij de borrel of als voorafje. Een hartig smeerseltje voor op een toastje of broodje. Het lijkt een beetje op pate, maar deze mousse heeft een heerlijke paddenstoelensmaak en is lekker vegetarisch. Ingredienten- 200 gr...

Andere kruidenboters

Andere kruidenboters Als je eens zin hebt in een andere kruidenboter hebben we twee leuke tips. Een lekkere pittige boter met cayennenpeper en chilivlokken. En een Italiaanse boter met zongedroogde tomaatjes. De boters zijn net als knoflookboter snel gemaakt, dus net...