door vandaagwatanders | okt 7, 2020 | bbq, Groentegerechten, Rijsttafel, Salades, vegan
Ingelegde rode ui Altijd handig een potje zoetzuur in de koelkast.Lekker op bijna alles: salades, sandwiches, hamburgers, pittige Mexicaanse gerechten, of gewoon een bruine boterham met kaas. Binnen 5 minuten heb jij ook zo’n mooi potje roze uien. Ingredienten –...
door vandaagwatanders | jul 12, 2020 | bbq, Lunch, Rijsttafel, Salades, vegan
Oosterse wilderijstsalade Een lekkere frisse en pittige salade van wilde rijst en een oosterse dressing.Een rood pepertje maakt het lekker pittig.Ideaal voor een picknick, bbq of als bijgerecht.Het recept komt uit het kookboek Ching’s snelle Chinese keuken....
door vandaagwatanders | jan 6, 2020 | Chinees, Pasta's en rijstgerechten, Rijsttafel, vegan
Surinaamse bami Ik las iets over Surinaamse bami, ging op internet even zoeken, en zag direkt tientallen recepten.Het bijzondere is dat de bami gemaakt wordt van spaghetti!Alle recepten komen erg overeen, bijna iedereen gebruikt dezelfde ingrediënten.De bereiding is...
door vandaagwatanders | nov 30, 2019 | Pasta's en rijstgerechten, Rijsttafel, vegan
Sticky shiitakes Plakkerige Aziatisch gekruide paddenstoelen dus!Van sticky chicken heeft iedereen vast wel gehoord.Deze vegan versie is makkelijk te bereiden en ongelooflijk lekker. Ingredienten Voor 2-3 personen– 450 gr shiitakes (grote champignons kan ook)– 50 gr...
door vandaagwatanders | okt 15, 2019 | Chinees, Groentegerechten, Rijsttafel
Nasi goreng met bloemkoolrijst en pulled oats Een pan met uitsluitend groenten deze nasi. De rijst hebben we namelijk vervangen door bloemkoolrijst.En we hebben iets nieuws ontdekt: pulled oats!Een plantaardige vleesvervanger die veel eiwit bevat.Het wordt gemaakt van...
door vandaagwatanders | jul 27, 2019 | Lunch, Rijsttafel, Salades, vegan, Zomer
Vietnamese noedelsalade Geen zin in een warme maaltijd? Dan is deze Vietnamese noedelsalade ideaal.Lekker licht en fris, maar ook lekker hartig.Snel klaar en makkelijk.Deze salade kun je ruim van te voren klaar maken en in de koelkast lekker koud laten worden....
