door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Koningsdag recepten, Soepen, Spaanse tapas, Starters, Zomer
Gazpacho De bekende Spaanse koude soep. Gemaakt van o.a. tomaten, komkommer, paprika en ui. Dus boordevol verse groenten, lekker en gezond! Je serveert het ijskoud, hoe warmer de dag hoe verfrissender dit heerlijke soepje smaakt. Heerlijk als lunch, of als voorafje....
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Spaanse tapas
Artisjoktapenade Naast pesto, tapenade en paddenstoelenkaviaar is ook dit bij ons een favoriet smeerseltje voor op een stukje brood. Deze heeft weer een totaal andere smaak dan de tapenades van zongedroogde tomaten of olijven. Leuk wanneer je bij een etentje/bufet wat...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Spaanse tapas, Starters, vegan
Tapenade van zongedroogde tomaatjes Tapenade van zwarte of groene olijven, met of zonder ansjovisfilets, wel of geen kappertjes, pijnboompitjes, basillicum of knoflook. Iedereen heeft wel zijn eigen recept. Maar één ding hebben ze wel gemeen: zelfgemaakt smaakt zoveel...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Oud&Nieuw, Spaanse tapas, Starters
Gevulde champignons met pesto Heerlijk gevulde champignons uit de oven, leuk als borrelhapje of bij een buffet. En als voorafje, bijvoorbeeld 3 champignons op een bedje van rucola, een ideaal gerechtje: ziet er leuk uit, is snel klaar en goed van tevoren te bereiden....
