door vandaagwatanders | jan 8, 2021 | bbq, Lunch
Quesadilla met linzengehakt Een Mexicaanse tosti: twee wraps met daartussen pittig gekruide linzen en lekker veel kaas.Ze zijn snel gemaakt, zijn zowel warm als koud lekker en door de vulling van linzen erg voedzaam.Ideaal als lunch, ook om koud mee te nemen, als...
door vandaagwatanders | dec 5, 2020 | bbq, Pesto's, dips en sauzen, Sinterklaas, Spaanse tapas, vegan
Romesco saus Een Spaans recept op 5 December! Salsa romesco is een Catalaanse saus en komt oorspronkelijk uit de buurt van Tarragona.Het is een iets pittige saus gemaakt van o.a. geroosterde paprika’s, amandelen en tomaat. Het pittige komt van de gerookte...
door vandaagwatanders | nov 22, 2020 | bbq, Kerst, Pasen, Pesto's, dips en sauzen, Starters
Bloemenboter Feestelijke boter voor op de feesttafel.Naast de bekende kruidenboters is het ook heel leuk om boter met eetbare bloemetjes te mengen.’s Zomers pluk je daar verse bloemetjes voor, bijvoorbeeld madeliefjes, bieslook, klaver, Maartse viooltjes,...
door vandaagwatanders | okt 7, 2020 | bbq, Groentegerechten, Rijsttafel, Salades, vegan
Ingelegde rode ui Altijd handig een potje zoetzuur in de koelkast.Lekker op bijna alles: salades, sandwiches, hamburgers, pittige Mexicaanse gerechten, of gewoon een bruine boterham met kaas. Binnen 5 minuten heb jij ook zo’n mooi potje roze uien. Ingredienten –...
door vandaagwatanders | aug 1, 2020 | bbq, Lunch, Salades
Zomerse komkommersalade Altijd goed op zomerse dagen, een frisse komkommersalade.Lekker als bijgerecht, past bij alle groenten.Maar ook bij de bbq is deze komkommersalade lekker fris. Deze klassieker komt uit de saladebijbel van Mari Maris.Grappig, de ingrediënten...
door vandaagwatanders | jul 12, 2020 | bbq, Lunch, Rijsttafel, Salades, vegan
Oosterse wilderijstsalade Een lekkere frisse en pittige salade van wilde rijst en een oosterse dressing.Een rood pepertje maakt het lekker pittig.Ideaal voor een picknick, bbq of als bijgerecht.Het recept komt uit het kookboek Ching’s snelle Chinese keuken....
