door vandaagwatanders | dec 15, 2020 | Kerst, Salades, Vegan
Kerstkrans salade Deze lekker frisse salade in de vorm van een kerstkrans staat erg mooi op de kersttafel.Fris groen met rood van tomaatjes, rode ui, cranberry’s en granaatappelpitjes.Echte kerstkleurtjes! Ingredienten – 100 gr gemengde sla, eikenbladsla of...
door vandaagwatanders | dec 5, 2020 | bbq, Pesto's, dips en sauzen, Sinterklaas, Spaanse tapas, Vegan
Romesco saus Een Spaans recept op 5 December! Salsa romesco is een Catalaanse saus en komt oorspronkelijk uit de buurt van Tarragona.Het is een iets pittige saus gemaakt van o.a. geroosterde paprika’s, amandelen en tomaat. Het pittige komt van de gerookte...
door vandaagwatanders | okt 7, 2020 | bbq, Groentegerechten, Rijsttafel, Salades, Vegan
Ingelegde rode ui Altijd handig een potje zoetzuur in de koelkast.Lekker op bijna alles: salades, sandwiches, hamburgers, pittige Mexicaanse gerechten, of gewoon een bruine boterham met kaas. Binnen 5 minuten heb jij ook zo’n mooi potje roze uien. Ingredienten –...
door vandaagwatanders | okt 4, 2020 | Desserts, Herfst, Vegan
Druivengelei Zoals ik vorig jaar al schreef: als je een druif hebt die het erg naar de zin heeft, heb je dus ook ieder jaar heel veel druiven. Dan maak je familie, vrienden en buren blij.En dan ga je ook kokkerellen met druiven, zoals een Herfstsalade met venkel,...
door vandaagwatanders | sep 29, 2020 | Desserts, Vegan, Zomer
Vegan pannacotta van kokosmelk Deze pannacotta is net zo zacht en romig als andere pannacotta, maar heeft een heerlijk vleugje kokos. Helemaal plantaardig bovendien.Het lekkerst is om deze kokospannacotta te combineren met een frisse combinatie, bijvoorbeeld bessen,...
door vandaagwatanders | sep 6, 2020 | Lunch, Pesto's, dips en sauzen, Salades, Starters, Vegan
Cowboy Caviar Cowboy caviar of Texas caviar is een salade van o.a. zwarte boontjes, mais, tomaten, rode uien avocado. Alles gemengd met een frisse, pittige dressing.Bovendien is het een feestelijke kleurige salade om te zien.Je kunt met deze Cowboy Caviar veel kanten...
