door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Bakken en brood, Lunch, Spaanse tapas
Platbrood met ui en geroosterde paprika Een smakelijk brood uit de Spaanse keuken. Geen pizza, geen focaccia, geen flamkuchen. Wel een heel lekker plat brood, waarbij je met het beleg kan varieren wat je wilt. Deze versie hebben we alleen ui en paprika’s gebruikt. Een...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Bakken en brood, Lunch
Uien-kaasbroodje Volgens ons het lekkerste uienbroodje ooit. Die maak je voortaan dus lekker zelf. Een heerlijk brood met tijm en rozemarijn door het deeg, belegd met heel veel gekarameliseerde uien en lekker veel kaas. Smullen! Ingredienten – 500 gr bloem...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Bakken en brood, Lunch
Calzone’s Italiaanse gevulde broodjes, uit het boek Happy Days met The Naked Chef van Jamie Oliver. Als lunch- of picknick gerecht, of met een kom soep een complete maaltijd. De vulling kun je varieren wat je wilt. Ingredienten Voor het brood: – 620 gr...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Bakken en brood, Lunch
Gevuld Jamie Oliver brood Een heerlijk opgerold brood gevuld met ei, basilicum, zongedroogde tomaten en veel kaas. Uit het boek Happy Days met The Naked Chef van Jamie Oliver. Het originele recept bevat parmaham als vulling, wij maken een vegetarische versie. Als...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Lunch, Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Spaanse tapas, Starters, Vegan
Puree de habas Tuinbonenpuree uit Spanje. Tuinbonen, geroosterde knoflook, rozemarijn en olie zijn de ingrediënten voor dit heerlijke smeerseltje voor op een warm broodje. Naast aioli en een olijventapenade mag deze frisgroene puree de habas niet ontbreken bij je...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Lente, Lunch, Salades
Couscous met groene asperges Ze zijn er weer: groene asperges! Groene asperges in een gerecht, dan proef je echt weer voorjaar. Op de site staan al verschillende gerechten met groene asperges: roerei, risotto en hartige taartjes, allemaal even lekker. Maar nu een...
