door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Spaanse tapas, Starters
Knoflookchampignons Een makkelijk tapasgerechtje. Weinig werk, groots resultaat. Lekker met wat knapperig brood erbij om in de knoflookolie te dippen. Ingredienten – 250 gr champignons – 4 tenen knoflook – olijfolie – zout/peper – 4 eetl...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | bbq, Grieks, Pesto's, dips en sauzen, Salades, Starters
Tzatziki Een origineel grieks recept . Een frisse yoghurtdip met komkommer en knoflook. Heelijk als bijgerecht of op een stukje brood. Ingredienten – 1 komkommer- ½ liter griekse yoghurt- 4 teen knoflook geperst- 1 eetl azijn- 3 eetl olijfolie- 2 theel dille-...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Starters, Vegan
Paddenstoelenkaviaar Lijkt op tapenade, maar dan zonder olijven en zachter van smaak. Heerlijk op een crostini, als voorafje, bij soep of als borrelhapje. Ingredienten – 200 gr kastanjechampignons- 2 teen knoflook- 1 sjalotje- 1 eetl olijfolie- 1 eetl...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Lunch, Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Spaanse tapas, Starters, Vegan
Puree de habas Tuinbonenpuree uit Spanje. Tuinbonen, geroosterde knoflook, rozemarijn en olie zijn de ingrediënten voor dit heerlijke smeerseltje voor op een warm broodje. Naast aioli en een olijventapenade mag deze frisgroene puree de habas niet ontbreken bij je...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Bakken en brood, Hartige taarten, Starters
Mediterraanse tomatenquiche Een makkelijk recept voor een heel lekkere mediteraanse quiche. Dit recept is voor een grote bakplaat. Dat is maar goed ook, want het is op voordat je het weet. Wij snijden het altijd in niet te grote repen. Lekker bij een soepje, als hapje...
door vandaagwatanders | okt 4, 2018 | Koningsdag recepten, Lunch, Oud&Nieuw, Pesto's, dips en sauzen, Starters, Vegan
Pittige paprika hummus De bekende hummus op basis van gepureerde kikkererwten maar dan gemengd met gegrilde paprika’s, gerookt paprika poeder en een snuf cayennepeper. Voor als je zin hebt in iets pittigs op je broodje. Ingredienten – 2 rode paprika’s –...
