door vandaagwatanders | okt 3, 2018 | Groentegerechten, Salades, Starters
Tabouleh met quinoa De traditionele tabouleh uit het Midden-Oosten is een salade van bulgur met veel munt en peterselie. Het wordt als voorgerecht en als bijgerecht gegeten. Heb je geen bulgur in huis gebruik je quinoa of couscous, beiden smaken net zo lekker in deze...
door vandaagwatanders | okt 3, 2018 | Lunch, Oud&Nieuw, Pasen, Starters
Tomaatjes gevuld met guacamole Een lekker borrel- of buffethapje. Ziet er toch ontzettend leuk uit? Hier een recept voor een lekkere guacamole, dat is echt in 5 minuten klaar. En je hebt een kom vol, je vult er de kleine tomaatjes mee en je houdt nog genoeg over als...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Herfst, Lunch, Starters
Broodje paddenstoelenragout Als ik dan in winkel al die verschillende paddenstoelen zie, dan kan ik daar zo’n ontzettende trek in krijgen. Je kunt er zoveel lekkers mee maken, soepjes, salades, risotto’s, omeletten, vullen noem maar op. En je kunt er ragout mee maken!...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Lunch, Starters
Hartige pannenkoekjes met ricotta Voor iedereen die, net als wij, niet van zoet belegde pannenkoeken houdt, toch een recept voor pannenkoekjes. Deze pannenkoekjes worden namelijk gemaakt met o.a. ricotta, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas, ja wie lust dat nou niet?...
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Koningsdag recepten, Soepen, Spaanse tapas, Starters, Zomer
Gazpacho De bekende Spaanse koude soep. Gemaakt van o.a. tomaten, komkommer, paprika en ui. Dus boordevol verse groenten, lekker en gezond! Je serveert het ijskoud, hoe warmer de dag hoe verfrissender dit heerlijke soepje smaakt. Heerlijk als lunch, of als voorafje....
door vandaagwatanders | okt 2, 2018 | Lunch, Ovengerechten, Starters
Champignons met gesmolten mozarella en tijm Een heel smakelijk gerechtje dat echt in een paar minuten gemaakt is. Je maakt het op een groot bord of platte schaal, zet die op tafel, lekker brood erbij en iedereen tast gezellig toe! Als voorafje of weer eens iets anders...
